名稱(chēng)

酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)

學(xué)制

三年

招生類(lèi)型

文科/理科

院系

濱海數(shù)字商旅學(xué)院

專(zhuān)業(yè)亮點(diǎn)

服務(wù)定義品質(zhì),數(shù)字智造非凡

專(zhuān)業(yè)概覽

酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)學(xué)什么?值得選擇嗎?

該專(zhuān)業(yè)是融合旅游管理學(xué)、酒店運(yùn)營(yíng)管理與數(shù)字化技術(shù)的三年制應(yīng)用型專(zhuān)業(yè),面向文理科招生。旨在培養(yǎng)掌握酒店運(yùn)作、管理及服務(wù)技能,同時(shí)具備數(shù)字化工具應(yīng)用能力的人才,適配旅游業(yè)發(fā)展下的人才需求。對(duì)于關(guān)注職業(yè)導(dǎo)向、追求實(shí)用性與成長(zhǎng)性,或?qū)Ψ?wù)行業(yè)充滿(mǎn)熱情、具備數(shù)字化學(xué)習(xí)意愿的學(xué)生,該專(zhuān)業(yè)提供了清晰的職業(yè)發(fā)展路徑。

就業(yè)/升學(xué)前景

酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后好就業(yè)嗎?能升學(xué)嗎?

就業(yè)方面,畢業(yè)生主要去向包括餐飲類(lèi)企事業(yè)單位(如酒店管理、營(yíng)銷(xiāo)策劃、客戶(hù)關(guān)系管理、人力資源管理、宴會(huì)設(shè)計(jì)等崗位)、旅游相關(guān)機(jī)構(gòu)(如旅游行政管理部門(mén)、旅行社、景區(qū)、電商企業(yè)、規(guī)劃策劃?rùn)C(jī)構(gòu)、主題公園的管理崗位),以及自主創(chuàng)業(yè)(餐飲、旅游和休閑行業(yè))。該專(zhuān)業(yè)就業(yè)率保持高位,畢業(yè)生薪資普遍在4000元-8000元區(qū)間。

升學(xué)方面,有區(qū)內(nèi)升學(xué)和海外升學(xué)兩種主要渠道。區(qū)內(nèi)可升入北部灣大學(xué)、南寧學(xué)院、廣西外國(guó)語(yǔ)學(xué)院等本科院校,獲得國(guó)內(nèi)認(rèn)可本科文憑。海外升學(xué)可通過(guò)2+2國(guó)外升學(xué)項(xiàng)目(2年校內(nèi)學(xué)習(xí)+2年國(guó)外本科學(xué)習(xí)),獲得教育部認(rèn)可的專(zhuān)科及本科學(xué)歷。

核心課程

*課程信息僅供參考,具體將以實(shí)際開(kāi)課信息為主。

第一學(xué)年

  • 課程包括職業(yè)禮儀、酒店服務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)Ⅰ、酒店英語(yǔ)、酒店服務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)Ⅱ、酒店業(yè)營(yíng)銷(xiāo)與技巧

第二學(xué)年

  • 課程包括宴會(huì)設(shè)計(jì)與服務(wù)、酒店新媒體營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)展服務(wù)與管理、酒店人力資源管理

第三學(xué)年

  • 專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)

獲得能力

學(xué)習(xí)酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)能掌握哪些關(guān)鍵能力?

通過(guò)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí),學(xué)生能夠精通酒店行業(yè)各環(huán)節(jié)運(yùn)作邏輯,理解行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),掌握數(shù)字化平臺(tái)(如在線(xiàn)預(yù)訂系統(tǒng)、CRM系統(tǒng))的使用與管理方法,并具備成本控制思維。在實(shí)踐技能方面,學(xué)生能夠融合傳統(tǒng)管理技能與數(shù)字化工具,將數(shù)據(jù)分析應(yīng)用于酒店運(yùn)營(yíng),具備數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策能力,擅長(zhǎng)用數(shù)字化手段提升客戶(hù)體驗(yàn),掌握數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)與傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)的結(jié)合方法。

人力資源管理師
人力資源管理師
1+X新媒體營(yíng)銷(xiāo)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)
1+X新媒體營(yíng)銷(xiāo)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)

師資力量

酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)的師資水平如何?

酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)教師團(tuán)隊(duì)由來(lái)自教學(xué)名師、行業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)導(dǎo)師組成,聯(lián)合教學(xué)。雙師型、雙師素質(zhì)教師占比達(dá)100%。

葉泫蠲

葉泫蠲

副教授、經(jīng)濟(jì)師、中級(jí)雙師、廣西國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì)理事

在期刊發(fā)表論文十余篇;主持完成廣西壯族自治區(qū)級(jí)中青年科研項(xiàng)目:《廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)國(guó)際多式聯(lián)運(yùn)之海鐵聯(lián)運(yùn)發(fā)展研究》;參與完成省級(jí)科研項(xiàng)目3項(xiàng);主持廣西區(qū)教學(xué)改革項(xiàng)目1項(xiàng);參與完成省級(jí)教改項(xiàng)目3項(xiàng);參與完成廣西教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃課題1項(xiàng);參加廣西區(qū)教學(xué)技能競(jìng)賽獲省級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)4項(xiàng),指導(dǎo)學(xué)生參加廣西區(qū)技能比賽獲省級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)7項(xiàng)。

潘菲菲

潘菲菲

副教授、中級(jí)雙師、高級(jí)電子商務(wù)師、高級(jí)跨境電子商務(wù)師、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)師、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)師考評(píng)員

在《高教論壇》《特區(qū)經(jīng)濟(jì)》等期刊發(fā)表論文10余篇,主持廣西中青年課題1項(xiàng),參與課題研究5項(xiàng),主持校級(jí)課題1項(xiàng),出版教材3本。曾獲得廣西區(qū)教學(xué)能力課堂教學(xué)比賽三等獎(jiǎng)2項(xiàng)、廣西區(qū)信息化教學(xué)大賽微課組三等獎(jiǎng)1項(xiàng)、校級(jí)精彩課堂比賽二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)1項(xiàng)、新高教集團(tuán)精彩課堂特等獎(jiǎng)1項(xiàng)等。指導(dǎo)學(xué)生參加職業(yè)院校技能大賽和互聯(lián)網(wǎng)+大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽三等獎(jiǎng)4項(xiàng)。曾獲得優(yōu)秀教師,優(yōu)秀共產(chǎn)黨員,杰出貢獻(xiàn)者等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

教學(xué)特色

酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)有什么特色?

該專(zhuān)業(yè)教學(xué)踐行OBE教學(xué)理念,緊貼實(shí)際工作需求與學(xué)生情況設(shè)置教學(xué)內(nèi)容,采用多元教學(xué)策略,強(qiáng)化師生、生生全方位互動(dòng)。同時(shí),注重以賽促學(xué),鼓勵(lì)學(xué)生參與各類(lèi)職業(yè)技能競(jìng)賽與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽,提升綜合能力。

實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)空間

學(xué)院配備了專(zhuān)業(yè)的酒店管理實(shí)訓(xùn)室,為學(xué)生提供沉浸式的實(shí)操訓(xùn)練環(huán)境,支持學(xué)生進(jìn)行酒店服務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)等實(shí)踐環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí),幫助學(xué)生將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際操作能力。

酒店管理實(shí)訓(xùn)室
酒店管理實(shí)訓(xùn)室
酒店管理實(shí)訓(xùn)室
酒店管理實(shí)訓(xùn)室
酒店管理實(shí)訓(xùn)室
酒店管理實(shí)訓(xùn)室

常見(jiàn)問(wèn)題解答

1、學(xué)這個(gè)專(zhuān)業(yè),畢業(yè)后能去哪里工作?

  • 答:就業(yè)范圍廣泛,主要面向:各類(lèi)酒店:高星級(jí)酒店、精品酒店、連鎖酒店等,從事前廳、客房、餐飲、營(yíng)銷(xiāo)、人力資源等管理或技術(shù)崗位。餐飲企業(yè):連鎖餐飲、高端餐廳的運(yùn)營(yíng)管理、數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)崗位。文旅與會(huì)展企業(yè):度假村、景區(qū)、會(huì)展中心的運(yùn)營(yíng)與服務(wù)管理。OTA平臺(tái)與智慧酒店科技公司:從事運(yùn)營(yíng)支持、數(shù)據(jù)分析、產(chǎn)品推廣等。其他相關(guān)服務(wù)行業(yè):會(huì)所、高端物業(yè)、航空服務(wù)等領(lǐng)域的運(yùn)營(yíng)管理崗位。

2、如果數(shù)學(xué)不好,學(xué)這個(gè)專(zhuān)業(yè)會(huì)不會(huì)很吃力?尤其是“數(shù)字化運(yùn)營(yíng)”部分。

  • 答:不必過(guò)于擔(dān)心。大專(zhuān)階段的“數(shù)字化運(yùn)營(yíng)”更側(cè)重于應(yīng)用層面,而非高深的理論研究。課程會(huì)從基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)分析思維、工具操作教起,如Excel的數(shù)據(jù)處理功能。只要具備基本的邏輯思維能力和學(xué)習(xí)意愿,跟著老師的節(jié)奏,多動(dòng)手實(shí)踐,大多數(shù)同學(xué)都能很好地掌握。關(guān)鍵在于培養(yǎng)數(shù)據(jù)意識(shí)和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

3、這個(gè)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐機(jī)會(huì)多嗎?學(xué)校會(huì)安排實(shí)習(xí)嗎?

  • 答:非常重視實(shí)踐。酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)通常會(huì)與星級(jí)酒店、知名餐飲企業(yè)、文旅集團(tuán)等建立合作關(guān)系,為學(xué)生提供豐富的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)時(shí)長(zhǎng)一般為半年至一年,讓學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能,積累寶貴經(jīng)驗(yàn),為就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

4、畢業(yè)后想繼續(xù)深造,有哪些途徑?

  • 答:大專(zhuān)畢業(yè)后,有多種深造途徑。專(zhuān)升本:通過(guò)各省組織的專(zhuān)升本考試,進(jìn)入本科院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)(如酒店管理、旅游管理、工商管理、數(shù)字經(jīng)濟(jì)等)學(xué)習(xí),獲得全日制本科學(xué)歷。成人高考/自考本科:工作后也可以通過(guò)成人教育提升學(xué)歷。出國(guó)留學(xué):部分國(guó)家的院校接受大專(zhuān)學(xué)歷直接申請(qǐng)碩士預(yù)科或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的本科最后一年。

5、這個(gè)專(zhuān)業(yè)對(duì)學(xué)生有什么特質(zhì)要求嗎?比如性格、能力方面。

  • 答:比較適合具備以下特質(zhì)的學(xué)生:良好的溝通表達(dá)能力和人際交往能力;積極主動(dòng)的服務(wù)意識(shí)和親和力;較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力;團(tuán)隊(duì)合作精神。

競(jìng)賽獲獎(jiǎng)

2024年,經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院在各項(xiàng)賽事中表現(xiàn)優(yōu)異,共獲得4項(xiàng)省級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。在全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中,烹飪團(tuán)隊(duì)榮獲三等獎(jiǎng)。在中國(guó)國(guó)際大學(xué)生創(chuàng)新大賽“數(shù)廣集團(tuán)杯”廣西賽區(qū)選拔賽中,《智行團(tuán)》《孔雀東盟飛助力品牌出海新通道》《省心管家平臺(tái)——企業(yè)好幫手》三個(gè)項(xiàng)目分別獲得銅獎(jiǎng)。此外,在公共管理與服務(wù)賽道的社區(qū)服務(wù)實(shí)務(wù)組比賽中,還獲得了銀獎(jiǎng)。這些成績(jī)充分展現(xiàn)了學(xué)院學(xué)生扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)能力和創(chuàng)新能力。

明星學(xué)子

楊詩(shī)瑜

2017級(jí)酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生

畢業(yè)后入職東呈集團(tuán)宜尚酒店廣州南站店,半年晉升為前廳主管。

如何精準(zhǔn)、高效地找到自己適合的專(zhuān)業(yè)和職業(yè)發(fā)展方向?如何在適合的領(lǐng)域中發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)?開(kāi)啟職業(yè)興趣測(cè)評(píng),全面了解自己,精準(zhǔn)匹配個(gè)人特質(zhì),助您選擇最適合自己的大學(xué)專(zhuān)業(yè)!

更新時(shí)間: 2025年12月25日

瀏覽量:

目錄
大姚县| 广水市| 正安县| 韶山市| 秭归县| 穆棱市| 江口县| 武山县| 南陵县| 集贤县| 水富县| 彭山县| 定日县| 南华县| 三穗县| 雷波县| 和政县| 宁陵县| 岳阳县| 潞西市| 区。| 永康市| 达州市| 陇南市| 容城县| 彰化市| 昂仁县| 图们市| 洛阳市| 郴州市| 永福县| 监利县| 琼海市| 上饶县| 怀宁县| 岳普湖县| 伽师县| 齐齐哈尔市| 枣强县| 策勒县| 青冈县|